1979年，七歲跟隨天津評書藝人高祥凱學(xué)習(xí)評書。

1981年，開始正式學(xué)習(xí)相聲，三年后，跟盲藝人王田雨學(xué)西河大鼓，常寶豐等天津藝人學(xué)相聲；之后演說《楊家將》、《張廣泰》、《隋唐》等相聲段子。

1989年，拜天津相聲演員、作家楊志剛為師學(xué)相聲，學(xué)習(xí)了《鬧公堂》、《打燈謎》、《八扇屏》、《大保鏢》、《吃元宵》等傳統(tǒng)相聲段子。

1995年，郭德綱開始闖蕩北京，對外稱白全福的徒

孫，楊志剛的徒弟。

1998年，創(chuàng)建德云社；與著名相聲表演藝術(shù)家范振鈺合作過一次；后在《美食故事》擔(dān)任主持人兼編導(dǎo)。

2000年，開始了與北京相聲名家張文順的合作，也與于謙開始合作。

2002年，與于謙開始搭檔，又曾與張永久、王世勇、楊進(jìn)明合作。

2003年，主持安徽衛(wèi)視《超級大贏家》。

2004年10月，拜相聲大師侯耀文為師。

2005年，加盟其師父侯耀文的鐵路文工團(tuán)；之后主持安徽衛(wèi)視《劇風(fēng)行動》，并客串連續(xù)劇《地下交通站》食客這一角色。

2006年，主持北京電視臺《星夜故事秀》；又和于謙出演電視劇《北平小姐》；之后又在電影《第601個電話》客串出租車司機(jī)這一角色。12月，又與于謙、李菁和高峰三人拜民間藝人金文聲為師，分別得名郭增福、于增祿、李增壽和高增喜。

2007年，主持天津衛(wèi)視綜藝節(jié)目《笑傲江湖》。

2008年，德云社在北京定期演出的基礎(chǔ)上又增加了在天津八一禮堂的定期演出。

2009年，主持《優(yōu)酷牛人盛典》；并與于謙一同主演電視劇《天生我才》。

2010年，主持天津衛(wèi)視主持綜藝節(jié)目《今夜有戲》；并和于謙、崔奕主

演天津衛(wèi)視古裝喜劇《清官巧斷家務(wù)事》；又于于謙，姜超，史妍主演續(xù)集《郭縣令軼事》；后在電視劇《幸福的旅程》飾演曹德祥；又與姜超，汪芫，蔡明，于謙主演情景喜劇《雞毛蒜皮沒小事2》；又在電影《戰(zhàn)國》客串周烈王；電影《歌舞青春》客串；后在電影《越光寶盒》客串曹操。

2011年，先后主持《德云喜樂匯》、《你好達(dá)爾文》、《非常了得》、《老郭講水滸》、《優(yōu)酷牛人盛典》、《有話好好說》等電視節(jié)目；

2011年7月3日，德云社在北展劇場開辟新形式，用話劇和相聲混搭方式，為觀眾演繹從清朝、民國到新中國成立后各種風(fēng)格的相聲，演員陣容主要由郭德綱徒弟組成；

2011年9月，擔(dān)任天津衛(wèi)視《笑傲江湖》節(jié)目總策劃兼評委；

2011年10月15日、16日，郭德綱率領(lǐng)德云社部分演員赴澳大利亞演出；

2011年10月18日，德云社悉尼商演成功。

2012年，江蘇衛(wèi)視春節(jié)特別節(jié)目《不得不笑》擔(dān)任評委；又先后主持《金聲玉振》、《我是傳奇》、《以德服人》、《一聲所愛?大地飛歌》、《奧運(yùn)大鍋飯》等電視節(jié)目；

2012年6月，郭德綱赴加拿大進(jìn)行商演，6月29日，又在溫哥華演出，7月1日，在多倫多演出，9月28日，在悉尼市政廳舉行商演。

2012年10月27日起，郭德綱攜德云社部分演員將在美國洛杉磯、舊金山、波士頓、紐約四大城市進(jìn)行巡演。

2013年，先與老搭檔于謙首次登上中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會，表演節(jié)目《敗家子》；并主持由優(yōu)酷出品的《我是傳奇2》和主持江蘇衛(wèi)視脫口秀《郭的秀》；又在電視劇《胭脂霸王》中飾圓頭道人。

2014年，在湖北衛(wèi)視《我為喜劇狂》擔(dān)任導(dǎo)師；又在《大話天仙》飾演趙夫人這一角色；之后在《秘術(shù)》中飾演郭璞。郭德綱